寿司三昧ならぬカニ三昧

普通、カニと来れば、身を頂戴することをイメージしてしまいますが、ワタリガニに限れば爪や足の身にプラスして、盛りだくさんの肩の身やカニミソを味わいますが、他の何よりも質の良いメスの卵巣は何とも言えない味です。滅多に食べられない松葉ガニもよく食べられている水ガニも、共にズワイガニのオスであるとのことです。

 

それなのに、同様な甲羅サイズでも松葉ガニの定価は高目に提示されているのに、水ガニは割と割安と言えます。冬に食べるカニが大・大・大好きな日本人なのですが、特別にズワイガニははずせないという方は、たくさんいます。安く美味しいズワイガニを扱っている通販を選出して皆さんにご紹介。

 

浜茹でされたカニは、身が少なくなることもないですし、海産物特有の塩分とカニの風味が相応にマッチして、簡素でも素晴らしい毛ガニの味をふんだんに頂く事ができるのです。冬一番の味覚と言ったらカニは絶対はずせない。

 

どうしても北海道の季節の味わいをがっつり堪能したいと考え付いて、通販で買って届けてもらえる、とても安いタラバガニを探ってたのです。日本で販売される多くのタラバガニはロシア原産が多く、主としてオホーツク海などで生きていて有名な稚内港に着港してから、稚内より様々な地域に送られて行くのが通常です。

 

素敵な北海道の毛ガニの奥が深い旨み、芳醇な蟹味噌の味と、しっとりとした舌触りに満ち足りた後のエンディングは、風味が広がる甲羅酒をご堪能ください。毛ガニこそカニの王様だと思います。特別に4月頃から梅雨の時節に至るまでのズワイガニはとても質が良いと知られていて、食感の良いズワイガニを食べたいと思う場合には、その季節に買い求めることをイチ押しします。

 

日本のカニ通がはまっている希少な花咲ガニ、その美味しさときたら豊潤でこってりとした風味が特筆されるのですが、特別な香りの持ち主で、他のカニの香りと比べると磯の香と申しましょうか、結構あります。もし、ひとたび旬の花咲ガニに手を出したら、他の蟹では真似のできない濃く深いその味は癖になることは目に見えています。

 

旬の楽しみが1個増えるのですよ。昨今では注目されていてオツな味のワタリガニとなっているので安全なカニ通販などでもする日度が増大中で、津々浦々で食べて頂くことが叶えられるようになってきたと思います。

 

一年を通しての水揚量の少なさゆえに、最近まで全国各地での取り扱いが難しかったのですが、場所を選ばないネット通販が昨今の主流となりつつあることから、北海道ではなくても花咲ガニを堪能することは特別なことではなくなりました。

 

見た目の良いズワイガニは11年目で、いよいよ漁獲可能な寸法になることができます。それゆえに収穫量が少量になり、資源を保護するために、海域によって色々な漁業制限が設けられています。

 

かのタラバガニにも引けをとらない食べ応えと、タラバを超えるミルキーで深い風味を望んでいる方には何よりもうならせるのが、北海道・根室が最も有名な希少な花咲ガニです。味わってみると格段に甘みのあるワタリガニの旬と言えば、水温が落ち込む晩秋の11月下旬から4月前後までとなっています。この数か月のメスは特別に旨いので、お歳暮などとしても喜ばれます。

続きを読む≫ 2016/11/12 14:45:12

叔父にはとてもお世話になった事もあり、いつかは贈り物をしようと考えていました。しかし、なかなか年配の人の好みがわからずに困っていました。しかしある時に、叔父はご飯を食べる時に海鮮系のおかずを食べるのがとても好きだという事を聞いて、それならば辛子明太子が良いのではないかと思いました。

 

 

 

そして暮れのお歳暮の時期に送ったのですが、叔父の届いた事と喜びの電話の後、その叔父からも贈り物が届いてしまったのです。届けてくれたのは毛ガニでした。叔父が旅行好きなのは知っていたのですが、北海道でも気に入っているカニの専門店があり、そこから取り寄せてくれたらしいのです。

 

 

 

こちらが送った物よりも、さらに値段が高いのかと思い、恐縮してしまったのですが、叔父のくれた毛ガニは事の他美味しく、こんなに鮮度が良く甘いカニは久しぶりに食べる事ができました。カニは2杯くれたので、主人と一緒に食べる事ができました。

 

 

買うと結構高いですもんね。ネットのカニ通販でも一杯3000円ぐらいしたりしますから。
カニ通販ランキング

 

 

 

北海道へは行った事がありませんが、まるで旅行をしに行ったような気分にもなり、本当に叔父には感謝をしています。しかし、せっかくこちらが贈り物をしても、さらに素晴らしいお返しが来てしまうので、次はどんなお返しをしようかと少し考えているのです。

続きを読む≫ 2014/12/27 16:12:27

みなさんの中にも最近はカニ通販を利用してカニを購入した事がるという方は多いと多いと思います。

 

 

それは私も同じで私も最近になって初めてカニ通販を利用してカニを買いました。それはどうしてかというと、最近のカニ通販というのは昔とは違ってその多くがまともな業者が通販でカニを販売しているからです。

 

 

ですから、以前だったら美味しい毛ガニ等を食べようと思ったら北海道に行って食べるというのが普通だったのですが、今ではインターネットで簡単にカニ通販で美味しい毛ガニが買えるというわけです。

 

 

ただ、いくら最近はインターネット通販で何でも買うようになったとはいえ全く悪質な業者がいないわけではないです。

 

 

ですから、インターネットのカニ通販を利用して美味しいカニを手軽に購入しようと思った時は本当にそのカニの販売業者がまともな業者かしっかり見極めてから購入する必要があります。

 

 

そのために重要になってくるのがショップレビューです。
これを見てからカニ通販業者選びをすれば問題なく通販でカニが買えます。

 

 

ちなみに、私はそうやってカニを購入する前にショップレビューを見てからカニを購入するようにしているのでこれまで通販でカニを買って失敗した事はないです。

 

 

ですから、みなさんもそうやってカニ通販を利用される事をおすすめします。

続きを読む≫ 2014/12/20 16:14:20

昔、付き合っていた彼と城崎温泉に行きカニを食べに行ったことがあります。小さな老舗旅館でしたがカニ鍋のカニがどんどん出て来て食べきれない位でした。

 

 

今までにあんなに一度にカニを食べた事はありません。なくなった頃を見計らって中居さんがカニを運んで追加してくれて鍋の湯気とカニの香りで部屋中が一杯になりました。カニはシンプルに鍋に入れてポン酢で食べるのが一番美味しいと思います。

 

 

生のカニは帰りに地元のお店でお土産に買い求めましたが結構高いお値段でした。

 

 

後にも先にもあの時、もう一生分のカニを食べたのではないかと思います。温泉町まで行かなくても街中のカニの専門店でカニを頂く事もありますがこの場合はコースでカニづくしでカニを使ってのいろんな料理がメインとなっています。カニのお刺身・天ぷら・酢の物・グラタン・コロッケ・焼きカニなど・・・

 

 

目にも美しくお腹いっぱいになります。お土産にはカニのお寿司を用意してくれるので便利です。

 

 

今年の冬も家でカニ鍋をしたり外でカニずくしを頂いたりして季節の味、カニを楽しもうと思っています。時期によっては甲羅に赤い子が入っているものもありそれも又湯がくと格別に美味しいです。
カニみそも美味しいし甲羅を使ってグラタンも美味しいです。

 

続きを読む≫ 2014/12/20 16:13:20